Kohlrabi gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Kohlrabi gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 53 kcal pro 100 g, mit 3,6 g Eiweiß, 7,2 g Kohlenhydraten und 0,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 53 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 7,2 g |
| davon Zucker | 6,9 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlrabi gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 53 kcal pro 100 g und ist eine leichte und schmackhafte Beilage. Mit einem Eiweißgehalt von 3,6 g und nur 0,3 g Fett eignet sich dieses Gemüse hervorragend für eine kalorienbewusste Ernährung. Die Kohlenhydrate betragen 7,2 g, davon sind 6,9 g Zucker, was Kohlrabi zu einer süßlichen und gleichzeitig ballaststoffreichen Option macht.
In Deutschland wird Kohlrabi oft in der Saison von April bis Oktober frisch angeboten. Typische Portionen liegen bei etwa 150 g, was eine ideale Ergänzung zu vielen Gerichten darstellt. Ob als Beilage zu Fleisch oder als Bestandteil von Gemüsepfannen, gebratener Kohlrabi ist vielseitig einsetzbar und sorgt für Abwechslung auf dem Teller.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kohlrabi gebraten ohne Fett?
Kohlrabi gebraten ohne Fett hat 53 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kohlrabi gebraten?
Kohlrabi gebraten enthält 3,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kohlrabi gebraten ohne Fett (Pfanne) | 53 | 3,6 g |
| Grünkohl roh | 53 | 4,2 g |
| Artischocken gekocht | 53 | 2,8 g |
| Rosenkohl tiefgefroren, gebacken | 53 | 5,8 g |
| Spargel gebraten ohne Fett (Pfanne) | 53 | 3,7 g |
| Rotkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) | 53 | 2,9 g |
| Perlzwiebel gebraten ohne Fett (Pfanne) | 53 | 1,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)