Knoblauch tiefgefroren, gedünstet, Kalorien und Nährwerte
Knoblauch tiefgefroren, gedünstet hat etwa 105 kcal pro 100 g, mit 6,6 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 0,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 105 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 2,3 g |
| Ballaststoffe | 30,8 g |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Knoblauch tiefgefroren, gedünstet liefert etwa 105 kcal pro 100 g und ist eine aromatische Zutat, die in vielen Gerichten verwendet wird. Mit 6,6 g Eiweiß und 30,8 g Ballaststoffen pro 100 g ist er nicht nur geschmacklich, sondern auch ernährungsphysiologisch wertvoll.
Die Kombination aus wenig Fett (0,5 g) und einem niedrigen Zuckergehalt (2,3 g) macht Knoblauch zu einer gesunden Ergänzung in der Küche. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 10 bis 20 g, was ihn ideal für die Verfeinerung von Saucen, Suppen oder Gemüsegerichten macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Knoblauch tiefgefroren, gedünstet?
Knoblauch tiefgefroren, gedünstet hat 105 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Knoblauch tiefgefroren, gedünstet?
Knoblauch tiefgefroren, gedünstet enthält 6,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Knoblauch tiefgefroren, gedünstet | 105 | 6,6 g |
| Reis mit gebratenen Zwiebeln | 101 | 2,3 g |
| Feldsalat mit Champignons und Essigmarinade | 103 | 1,8 g |
| Trüffel gedünstet | 103 | 11,7 g |
| Antipasti von gegrillter Paprika | 104 | 1 g |
| Karotten/Möhren, gekocht, gebraten | 104 | 1,2 g |
| Knoblauch tiefgefroren | 107 | 6,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)