Knoblauch tiefgefroren, gebacken, Kalorien und Nährwerte
Knoblauch tiefgefroren, gebacken hat etwa 127 kcal pro 100 g, mit 7,9 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydraten und 0,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 127 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| davon Zucker | 2,6 g |
| Ballaststoffe | 37 g |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Knoblauch tiefgefroren, gebacken liefert etwa 127 kcal pro 100 g und ist eine aromatische Zutat, die vielen Gerichten das gewisse Etwas verleiht.
Mit 7,9 g Eiweiß pro 100 g ist Knoblauch eine gute pflanzliche Proteinquelle. Zudem enthält er 4 g Kohlenhydrate, davon 2,6 g Zucker, sowie beeindruckende 37 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können. Aufgrund seines intensiven Geschmacks eignet sich Knoblauch hervorragend für die Zubereitung von Saucen, Dips oder als Würze für Gemüsegerichte. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 10-20 g betragen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Knoblauch tiefgefroren, gebacken?
Knoblauch tiefgefroren, gebacken hat 127 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Knoblauch tiefgefroren, gebacken?
Knoblauch tiefgefroren, gebacken enthält 7,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Knoblauch tiefgefroren, gebacken | 127 | 7,9 g |
| Zwiebeln überbacken | 123 | 4,3 g |
| Pfifferling getrocknet, gekocht | 126 | 18,7 g |
| Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade | 126 | 1 g |
| Feldsalat mit Zitronenmarinade | 128 | 1,4 g |
| Trüffel getrocknet, gekocht | 128 | 14,2 g |
| Austernpilz getrocknet, gekocht | 131 | 13,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)