Grünkohl tiefgefroren, gedämpft, Kalorien und Nährwerte
Grünkohl tiefgefroren, gedämpft hat etwa 51 kcal pro 100 g, mit 4 g Eiweiß, 3,2 g Kohlenhydraten und 0,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 51 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 4 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| davon Zucker | 2,6 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Grünkohl tiefgefroren, gedämpft liefert etwa 51 kcal pro 100 g und ist eine nährstoffreiche Gemüseoption. Mit 4 g Eiweiß und 8 g Ballaststoffen pro 100 g ist er ideal für eine gesunde Ernährung. Die Kohlenhydrate betragen 3,2 g, davon 2,6 g Zucker, was ihn zu einer guten Beilage in vielen Gerichten macht.
In Deutschland wird Grünkohl häufig in der Winterzeit konsumiert, oft als Bestandteil von traditionellen Gerichten. Eine typische Portion liegt bei etwa 200 g, was dir eine gute Menge an Nährstoffen bietet, ohne viele Kalorien zu liefern.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Grünkohl tiefgefroren, gedämpft?
Grünkohl tiefgefroren, gedämpft hat 51 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Grünkohl tiefgefroren, gedämpft?
Grünkohl tiefgefroren, gedämpft enthält 4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Grünkohl tiefgefroren, gedämpft | 51 | 4 g |
| Blumenkohl gebacken | 50 | 3,4 g |
| Rotkohl geschmort ohne Fett | 50 | 2,8 g |
| Grünkohl tiefgefroren, gekocht | 50 | 3,9 g |
| Gemüsefenchel gebraten ohne Fett (Pfanne) | 51 | 2,6 g |
| Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) gebraten ohne Fett (Pfanne) | 51 | 1,4 g |
| Schwarzwurzel gekocht | 51 | 1,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)