Blumenkohl tiefgefroren, gedünstet, Kalorien und Nährwerte
Blumenkohl tiefgefroren, gedünstet hat etwa 36 kcal pro 100 g, mit 1,4 g Eiweiß, 6,1 g Kohlenhydraten und 0,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 36 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 6,1 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Blumenkohl tiefgefroren, gedünstet liefert etwa 36 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Gemüsealternative. Mit 1,4 g Eiweiß und 6,1 g Kohlenhydraten, wovon 2,5 g Zucker sind, eignet sich Blumenkohl hervorragend für eine ausgewogene Ernährung. Zudem enthält er 3,5 g Ballaststoffe, die zur Sättigung beitragen.
In Deutschland wird Blumenkohl oft als Beilage zu Fleischgerichten oder in Aufläufen verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 200 g, was eine gesunde und nährstoffreiche Ergänzung zu deiner Mahlzeit darstellt. Mit nur 0,3 g Fett, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren, ist er zudem leicht verdaulich und gut für eine fettbewusste Ernährung.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Blumenkohl tiefgefroren, gedünstet?
Blumenkohl tiefgefroren, gedünstet hat 36 kcal pro 100 g.
Ist Blumenkohl gesund?
Blumenkohl ist gesund, da er wenig Kalorien und viele Ballaststoffe enthält.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Blumenkohl tiefgefroren, gedünstet | 36 | 1,4 g |
| Fenchelgemüse gedünstet | 36 | 1,2 g |
| Kürbis Pumpkin (C. pepo) roh | 36 | 1,1 g |
| Paprika | 36 | 1 g |
| Porree/Lauch, roh | 36 | 2,1 g |
| Spitzkohl gebacken | 36 | 1,4 g |
| Pfifferling gebacken | 36 | 5,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)