Blumenkohl gesäuert, abgetropft, Kalorien und Nährwerte
Blumenkohl gesäuert, abgetropft hat etwa 49 kcal pro 100 g, mit 1,6 g Eiweiß, 7,7 g Kohlenhydraten und 0,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 49 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 7,7 g |
| davon Zucker | 5,8 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Blumenkohl gesäuert, abgetropft liefert etwa 49 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Gemüsesorte, die sich hervorragend für verschiedene Gerichte eignet. Mit 1,6 g Eiweiß und 7,7 g Kohlenhydraten pro 100 g ist er eine gute Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung.
Besonders beliebt ist Blumenkohl in Salaten oder als Beilage zu Fleischgerichten. Die 2,1 g Ballaststoffe fördern die Verdauung und machen das Gemüse zu einer gesunden Wahl. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 200 g, was ihn zu einer sättigenden und nahrhaften Zutat macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Blumenkohl gesäuert, abgetropft?
Blumenkohl gesäuert, abgetropft hat 49 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Blumenkohl gesäuert, abgetropft?
Die Nährwerte pro 100 g sind: Eiweiß 1,6 g, Kohlenhydrate 7,7 g, Fett 0,8 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Blumenkohl gesäuert, abgetropft | 49 | 1,6 g |
| Rosenkohl gebacken | 48 | 5,2 g |
| Paprika-Gurkengemüse gedünstet | 49 | 1,1 g |
| Fruchtsalat mit Chicoree und Saure-Sahne-Dressing | 49 | 1,7 g |
| Brennnessel gedünstet | 49 | 7,8 g |
| Blumenkohl gebacken | 50 | 3,4 g |
| Rotkohl geschmort ohne Fett | 50 | 2,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)