Bambussprossen roh – Kalorien und Nährwerte
Bambussprossen roh hat etwa 17 kcal pro 100 g, mit 2,5 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 0,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 17 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Bambussprossen roh liefert etwa 17 kcal pro 100 g und ist damit eine kalorienarme Gemüsealternative. Sie sind reich an Eiweiß mit 2,5 g pro 100 g und enthalten nur 1 g Kohlenhydrate, davon 1 g Zucker. Mit einem geringen Fettgehalt von 0,3 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren, sind sie eine gesunde Ergänzung zu vielen Gerichten.
In der asiatischen Küche sind Bambussprossen sehr beliebt und werden häufig in Wok-Gerichten, Salaten oder Suppen verwendet. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 100 g betragen, was sie zu einer leichten und nährstoffreichen Beilage macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bambussprossen roh?
Bambussprossen roh haben 17 kcal pro 100 g.
Sind Bambussprossen gesund?
Bambussprossen sind gesund, da sie wenig Kalorien und Fett enthalten.
Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, lizenziert unter CC BY 4.0. Werte sind Richtwerte. Quellen und Lizenzen.