Schweinskäse weiß, Kalorien und Nährwerte
Schweinskäse weiß hat etwa 238 kcal pro 100 g, mit 18,3 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 18,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 238 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 18,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 18,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,4 g |
Schweinskäse weiß liefert etwa 238 kcal pro 100 g und ist eine herzhafte Wurstalternative. Mit einem Eiweißgehalt von 18,3 g pro 100 g ist er eine gute Proteinquelle, die sich besonders für Fleischliebhaber eignet. Der Fettgehalt liegt bei 18,3 g, davon sind 6,4 g gesättigte Fettsäuren. Diese Kombination macht ihn zu einem energiedichten Lebensmittel.
In Deutschland wird Schweinskäse weiß häufig in der kalten Küche verwendet, beispielsweise als Bestandteil von Wurstplatten oder auf Brot. Eine typische Portion liegt oft bei 100 g, was ihn ideal für eine deftige Brotzeit macht. Aufgrund des sehr niedrigen Kohlenhydratgehalts von nur 0,1 g eignet sich Schweinskäse weiß auch für kohlenhydratarme Ernährungsweisen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schweinskäse weiß?
Schweinskäse weiß hat 238 kcal pro 100 g. Damit ist er eine energiedichte Option für Fleischliebhaber.
Wie viel Eiweiß enthält Schweinskäse weiß?
Schweinskäse weiß enthält 18,3 g Eiweiß pro 100 g. Dies macht ihn zu einer guten Proteinquelle.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schweinskäse weiß | 238 | 18,3 g |
| Leberrolle | 237 | 17 g |
| Fränkischer Fleischpresssack | 237 | 18,1 g |
| Lamm Zunge, gekocht | 238 | 17,6 g |
| Sauerbraten vom Rind, mit Sauce | 238 | 22,7 g |
| Ente Fleisch, mit Haut, mariniert, roh | 238 | 16,9 g |
| Hähnchen Flügel, mit Haut, mariniert, gebraten ohne Fett (Ofen) | 238 | 22,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)