Schweinshaxe geschmort, mit Sauce, Kalorien und Nährwerte
Schweinshaxe geschmort, mit Sauce hat etwa 230 kcal pro 100 g, mit 21,6 g Eiweiß, 1,5 g Kohlenhydraten und 15,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 230 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 21,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g |
| Fett | 15,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 g |
Schweinshaxe geschmort, mit Sauce liefert etwa 230 kcal pro 100 g und ist eine herzhafte Delikatesse, die in der deutschen Küche sehr beliebt ist. Sie enthält 21,6 g Eiweiß, was sie zu einer guten Proteinquelle macht. Mit 15,2 g Fett, davon 3,9 g gesättigte Fettsäuren, ist sie jedoch auch reichhaltig und sollte in Maßen genossen werden.
Typische Portionen liegen oft bei 300 bis 500 g, was bedeutet, dass du bei einer größeren Portion auf einen höheren Kaloriengehalt achten solltest. Die Schweinshaxe eignet sich hervorragend für festliche Anlässe oder als deftiges Hauptgericht, das oft mit Beilagen wie Sauerkraut oder Knödeln serviert wird.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Schweinshaxe geschmort?
Eine Schweinshaxe geschmort, mit Sauce hat 230 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält eine Schweinshaxe geschmort?
Eine Schweinshaxe geschmort, mit Sauce enthält 21,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schweinshaxe geschmort, mit Sauce | 230 | 21,6 g |
| Schaf Zunge, gekocht | 229 | 18,6 g |
| Kalb Brust, geschmort ohne Fett | 229 | 23,1 g |
| Brathähnchen gebraten im Ofen | 230 | 22,7 g |
| Schweinekotelett natur, gebraten | 230 | 26,9 g |
| Gyros (Schweinefleisch) gebraten | 230 | 24,4 g |
| Gans Schenkel, mit Haut, roh | 231 | 17,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)