Schweineroulade geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun, Kalorien und Nährwerte
Schweineroulade geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun hat etwa 144 kcal pro 100 g, mit 16 g Eiweiß, 3,1 g Kohlenhydraten und 7,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 144 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 0,8 g |
| Fett | 7,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
Schweineroulade geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun liefert etwa 144 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Fleischoption für viele Gerichte.
Mit einem hohen Eiweißgehalt von 16 g pro 100 g eignet sich die Roulade gut für eine proteinreiche Ernährung. Der Fettgehalt von 7,3 g, davon 1,3 g gesättigte Fettsäuren, macht sie zu einer herzhaften Wahl, die oft in traditionellen deutschen Rezepten verwendet wird. Typische Portionen liegen bei etwa 150 bis 200 g, ideal für ein sättigendes Mittagessen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schweineroulade geschmort?
Schweineroulade geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun hat 144 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schweineroulade geschmort?
Schweineroulade geschmort liefert 16 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schweineroulade geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun | 144 | 16 g |
| Rind Filetsteak gegrillt | 144 | 25,4 g |
| Kalb Filetsteak, gegrillt | 144 | 25,4 g |
| Kalb Zunge, Kochpökelware | 144 | 16 g |
| Rind Steak (Rücken) mariniert, roh | 144 | 20,4 g |
| Rentier Fleisch, geschmort ohne Fett | 144 | 31,6 g |
| Kalb Haxe, gebraten ohne Fett (Ofen) | 144 | 25 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)