Schaf Vorderhaxe, mager, roh, Kalorien und Nährwerte
Schaf Vorderhaxe, mager, roh hat etwa 112 kcal pro 100 g, mit 20,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 112 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
Schaf Vorderhaxe, mager, roh liefert etwa 112 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit einem Eiweißgehalt von 20,4 g pro 100 g eignet sich dieses Fleisch besonders gut für eine proteinbewusste Ernährung. Der Fettanteil liegt bei 3,4 g, wovon 1,1 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird die Schaf Vorderhaxe häufig in traditionellen Gerichten verwendet und bietet sich ideal für Schmorgerichte oder Grillvariationen an. Die typische Portion liegt bei etwa 150 g, was dir eine nahrhafte Grundlage für eine ausgewogene Mahlzeit bietet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schaf Vorderhaxe, mager, roh?
Schaf Vorderhaxe, mager, roh hat 112 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schaf Vorderhaxe, mager, roh?
Schaf Vorderhaxe, mager, roh enthält 20,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schaf Vorderhaxe, mager, roh | 112 | 20,4 g |
| Hirsch Rücken, roh | 112 | 20,6 g |
| Kalb Bries, gekocht | 112 | 20,1 g |
| Hirsch Fleisch, roh | 112 | 20,6 g |
| Hähnchen Leber, roh | 112 | 17,4 g |
| Schaf Muskelfleisch, roh | 112 | 20,4 g |
| Hammel Muskelfleisch, roh | 112 | 20,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)