Rindfleisch gedünstet (mit Fett und Salz), Kalorien und Nährwerte
Rindfleisch gedünstet (mit Fett und Salz) hat etwa 155 kcal pro 100 g, mit 17,6 g Eiweiß, 1,2 g Kohlenhydraten und 8,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 155 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 0,9 g |
| Fett | 8,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
Rindfleisch gedünstet (mit Fett und Salz) liefert etwa 155 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Wahl. Mit 17,6 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Fleisch besonders gut für eine eiweißreiche Ernährung. Es hat einen moderaten Fettgehalt von 8,6 g, von denen 2,3 g gesättigte Fettsäuren sind.
Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 150 bis 200 g, was eine gute Grundlage für verschiedene Gerichte bietet. Die geringe Menge an Kohlenhydraten (1,2 g) und Ballaststoffen (0,9 g) macht es zu einer idealen Zutat für herzhafte Mahlzeiten, die sättigen und gleichzeitig den Proteinbedarf decken.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rindfleisch gedünstet?
Rindfleisch gedünstet (mit Fett und Salz) hat 155 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rindfleisch gedünstet?
Rindfleisch gedünstet enthält 17,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rindfleisch gedünstet (mit Fett und Salz) | 155 | 17,6 g |
| Rind Hochrippe, roh | 155 | 20,6 g |
| Gans Fleisch, ohne Haut, roh | 155 | 22,8 g |
| Kalbslende gedünstet, mit Sauce | 155 | 19,8 g |
| Hase Fleisch, geschmort ohne Fett | 155 | 30,6 g |
| Lamm Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) | 155 | 26,9 g |
| Hase Fleisch, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 155 | 30,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)