Rinderfiletmedaillons gebraten, mit Röstgemüse, Kalorien und Nährwerte
Rinderfiletmedaillons gebraten, mit Röstgemüse hat etwa 126 kcal pro 100 g, mit 17,4 g Eiweiß, 2,1 g Kohlenhydraten und 4,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 126 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g |
| Fett | 4,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
Rinderfiletmedaillons gebraten, mit Röstgemüse liefert etwa 126 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Wahl für Fleischliebhaber. Mit 17,4 g Eiweiß pro 100 g unterstützt es den Muskelaufbau und die Regeneration. Das Gericht hat zudem einen moderaten Fettgehalt von 4,8 g, wovon 1,4 g gesättigte Fettsäuren sind.
Die Kombination mit Röstgemüse sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die sich gut für ein Abendessen eignet. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 200 g, was die Nährwerte entsprechend anhebt. Mit nur 2,1 g Kohlenhydraten, davon 2,1 g Zucker, ist es auch für kohlenhydratarme Ernährungskonzepte geeignet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rinderfiletmedaillons gebraten?
Rinderfiletmedaillons gebraten, mit Röstgemüse hat 126 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rinderfiletmedaillons?
Rinderfiletmedaillons enthalten 17,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rinderfiletmedaillons gebraten, mit Röstgemüse | 126 | 17,4 g |
| Hammel Hirn, roh | 126 | 10,9 g |
| Hammel Hirn, gekocht | 126 | 12,2 g |
| Rinderkraftbrühe nach schottischer Art mit Graupen | 126 | 4,2 g |
| Lammbraten mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce | 126 | 16,8 g |
| Rinderleber gebraten Berliner Art | 127 | 10,4 g |
| Ziege Fleisch, roh | 127 | 20,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)