Rinderbraten ohne Sauce, Kalorien und Nährwerte
Rinderbraten ohne Sauce hat etwa 228 kcal pro 100 g, mit 27,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 12,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 228 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 27,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 12,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
Rinderbraten ohne Sauce liefert etwa 228 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 27,9 g Eiweiß pro 100 g eignet sich Rinderbraten hervorragend für eine eiweißbetonte Ernährung, insbesondere für Sportler und aktive Menschen.
Das Fleisch enthält 12,9 g Fett, davon 3,6 g gesättigte Fettsäuren. Rinderbraten hat keine Kohlenhydrate und ist somit auch für kohlenhydratarme Diäten geeignet. Eine typische Portion in Deutschland liegt oft zwischen 150 g und 250 g, was den Nährstoffgehalt entsprechend erhöht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rinderbraten ohne Sauce?
Rinderbraten ohne Sauce hat 228 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rinderbraten ohne Sauce?
Rinderbraten ohne Sauce enthält 27,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rinderbraten ohne Sauce | 228 | 27,9 g |
| Lamm Zunge, roh | 227 | 14,8 g |
| Ente Fleisch, mit Haut, roh | 227 | 18,1 g |
| Hamburger Hackbeefsteak gebraten | 227 | 16,3 g |
| Schaf Zunge, gekocht | 229 | 18,6 g |
| Kalb Brust, geschmort ohne Fett | 229 | 23,1 g |
| Cordon bleu von der Pute gebraten | 229 | 21,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)