Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat), Kalorien und Nährwerte
Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) hat etwa 188 kcal pro 100 g, mit 18,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 12,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 188 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 18,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 12,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,4 g |
Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) liefert etwa 188 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Zutat in der Küche. Mit 18,9 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Produkt hervorragend für die Zubereitung von Fleischgerichten, bei denen eine herzhafte Grundlage benötigt wird.
Das Produkt enthält 12,5 g Fett, davon 5,4 g gesättigte Fettsäuren. Es ist fettärmer als viele andere Fleischsorten, aber dennoch reichhaltig im Geschmack. In Deutschland wird Rinderbrät häufig in der Wurstherstellung verwendet oder als Zutat für Aufläufe und Braten eingesetzt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rinderbrät-Grundmasse?
Rinderbrät-Grundmasse hat 188 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rinderbrät-Grundmasse?
Rinderbrät-Grundmasse enthält 18,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) | 188 | 18,9 g |
| Schweineragout | 187 | 16,6 g |
| Rind Ochsenschwanz, roh | 188 | 21 g |
| Rind Keule, geschmort ohne Fett | 188 | 28,6 g |
| Rind Keule, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 188 | 28,6 g |
| Fasan Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 188 | 33,8 g |
| Fasan Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 188 | 33,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)