Rind Brustkern/Mittelbrust, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Rind Brustkern/Mittelbrust, gekocht hat etwa 269 kcal pro 100 g, mit 27,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 17,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 269 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 27,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 17,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,1 g |
Rind Brustkern/Mittelbrust, gekocht liefert etwa 269 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 27,9 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Fleisch hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Es hat einen relativ hohen Fettgehalt von 17,5 g, wovon 8,1 g gesättigte Fettsäuren sind. Aufgrund seines Geschmacks und seiner Konsistenz ist es eine beliebte Wahl für deftige Gerichte.
In Deutschland wird Rind Brustkern oft in Eintöpfen, als Braten oder in der Grillküche verwendet. Eine typische Portion beträgt etwa 150-200 g, was es zu einer sättigenden und nahrhaften Wahl für Fleischliebhaber macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rind Brustkern/Mittelbrust, gekocht?
Rind Brustkern/Mittelbrust, gekocht hat 269 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rind Brustkern/Mittelbrust, gekocht?
Rind Brustkern/Mittelbrust, gekocht enthält 27,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rind Brustkern/Mittelbrust, gekocht | 269 | 27,9 g |
| Ente Fleisch, mit Haut, gegrillt | 268 | 25 g |
| Ente Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gegrillt | 268 | 25 g |
| Frikadellen gebraten | 269 | 18,7 g |
| Hähnchen Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 270 | 27,9 g |
| Hähnchen Herz, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 270 | 27,9 g |
| Hammelfilet gebraten | 274 | 25,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)