Lamm Bug/Schulter, roh, Kalorien und Nährwerte
Lamm Bug/Schulter, roh hat etwa 121 kcal pro 100 g, mit 19,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 4,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 121 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 19,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 4,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
Lamm Bug/Schulter, roh liefert etwa 121 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 19,8 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Fleisch besonders gut für eine eiweißreiche Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei 4,6 g, davon sind 1,6 g gesättigte Fettsäuren. Dieses Fleisch ist ideal für herzhafte Gerichte und wird häufig in der mediterranen Küche verwendet.
Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 150 bis 200 g, was eine gute Grundlage für ein sättigendes Hauptgericht darstellt. Lamm Bug/Schulter eignet sich hervorragend zum Braten oder Schmoren und bringt einen intensiven Geschmack auf den Teller.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Lamm Bug/Schulter, roh?
Lamm Bug/Schulter, roh hat 121 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Lamm Bug/Schulter, roh?
Lamm Bug/Schulter, roh enthält 19,8 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Lamm Bug/Schulter, roh | 121 | 19,8 g |
| Ente Leber, roh | 121 | 18,7 g |
| Lamm Nuss, roh | 121 | 20 g |
| Schwein Restbug (Teile) roh | 121 | 21,5 g |
| Rind Filetsteak roh | 121 | 21,2 g |
| Rind Herz, roh | 121 | 16,8 g |
| Kalb Filetsteak, roh | 121 | 21,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)