Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 144 kcal pro 100 g, mit 30,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 2,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 144 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 30,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 144 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit einem Eiweißgehalt von 30,4 g pro 100 g ist es besonders für Sportler und proteinbewusste Ernährung geeignet. Das Fleisch enthält zudem nur 2,5 g Fett, wovon 1 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Kasseler häufig in Scheiben als Hauptgericht serviert, oft mit Beilagen wie Sauerkraut oder Kartoffeln. Aufgrund des niedrigen Kohlenhydratgehalts von 0 g eignet sich Kasseler auch gut für kohlenhydratarme Diäten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kasseler?
Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) hat 144 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kasseler?
Kasseler enthält 30,4 g Eiweiß pro 100 g, was es zu einer ausgezeichneten Proteinquelle macht.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) | 144 | 30,4 g |
| Rind Filetsteak gegrillt | 144 | 25,4 g |
| Kalb Filetsteak, gegrillt | 144 | 25,4 g |
| Kalb Zunge, Kochpökelware | 144 | 16 g |
| Rind Steak (Rücken) mariniert, roh | 144 | 20,4 g |
| Rentier Fleisch, geschmort ohne Fett | 144 | 31,6 g |
| Kalb Haxe, gebraten ohne Fett (Ofen) | 144 | 25 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)