Kalbsbries gekocht, mit Grundsauce hell/weiß, Kalorien und Nährwerte
Kalbsbries gekocht, mit Grundsauce hell/weiß hat etwa 79 kcal pro 100 g, mit 8,5 g Eiweiß, 2,1 g Kohlenhydraten und 4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 79 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
Kalbsbries gekocht, mit Grundsauce hell/weiß liefert etwa 79 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Delikatesse. Es ist reich an Eiweiß mit 8,5 g, was es zu einer guten Wahl für proteinreiche Mahlzeiten macht. Mit nur 2,1 g Kohlenhydraten, davon 0,4 g Zucker, eignet es sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung.
Typische Portionen in Deutschland liegen oft zwischen 150 g und 200 g, was bedeutet, dass du mit diesem Gericht auch eine sättigende Mahlzeit genießen kannst. Der Fettgehalt von 4 g, davon 2,3 g gesättigte Fettsäuren, ist moderat und macht das Kalbsbries zu einer interessanten Option für Feinschmecker.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalbsbries gekocht?
Kalbsbries gekocht, mit Grundsauce hell/weiß hat 79 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalbsbries gekocht?
Kalbsbries gekocht, mit Grundsauce hell/weiß enthält 8,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalbsbries gekocht, mit Grundsauce hell/weiß | 79 | 8,5 g |
| Seezunge gedünstet | 78 | 15,6 g |
| Rind Magen/Kutteln, roh | 80 | 13,5 g |
| Lamm Bries, roh | 81 | 13,2 g |
| Schaf Bries, roh | 81 | 13,2 g |
| Hähnchen Magen, roh | 82 | 15,9 g |
| Hähnchen Magen, tiefgefroren | 82 | 15,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)