Kalb Muskelfleisch, roh, Kalorien und Nährwerte
Kalb Muskelfleisch, roh hat etwa 92 kcal pro 100 g, mit 21,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 92 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 21,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kalb Muskelfleisch, roh liefert etwa 92 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Eiweißquelle mit 21,3 g pro 100 g. Es enthält nur 0,8 g Fett, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren, was es zu einer leichten und gesunden Fleischoption macht.
Dieses Fleisch eignet sich ideal für verschiedene Zubereitungen, wie zum Beispiel für Steaks, Braten oder als Bestandteil von Eintöpfen. In Deutschland ist eine typische Portion von Kalbfleisch etwa 150 bis 200 g, was eine ausgewogene Proteinquelle für viele Gerichte darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Muskelfleisch, roh?
Kalb Muskelfleisch, roh hat 92 kcal pro 100 g. Es ist eine kalorienarme Option für Fleischliebhaber.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Muskelfleisch, roh?
Kalb Muskelfleisch, roh enthält 21,3 g Eiweiß pro 100 g. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für eine proteinreiche Ernährung.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Muskelfleisch, roh | 92 | 21,3 g |
| Lamm Bries, gekocht | 91 | 15,4 g |
| Hammel Lunge, gekocht | 92 | 18,4 g |
| Kalb Fleisch, vom Knochen, roh | 92 | 21,3 g |
| Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, mit Karotte und Schweinefleisch (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 92 | 3,6 g |
| Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, mit Karotte und Rindfleisch (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 92 | 3,5 g |
| Hammel Niere, roh | 93 | 16,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)