Kalb Leber, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Kalb Leber, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 110 kcal pro 100 g, mit 18,6 g Eiweiß, 5,4 g Kohlenhydraten und 1,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 110 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 18,6 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kalb Leber, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 110 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Nahrungsquelle.
Mit 18,6 g Eiweiß pro 100 g eignet sich Kalb Leber hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Zudem enthält sie nur 1,5 g Fett, was sie zu einer guten Wahl für eine kalorienbewusste Ernährung macht. Die moderate Menge an Kohlenhydraten (5,4 g) und der fehlende Zucker machen sie zu einer interessanten Zutat für viele Gerichte. In Deutschland wird eine typische Portion von etwa 150 g serviert.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Leber?
Kalb Leber, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat 110 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Leber?
Kalb Leber liefert 18,6 g Eiweiß pro 100 g, was sie zu einer proteinreichen Option macht.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Leber, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 110 | 18,6 g |
| Kalb Hirn, roh | 109 | 10,1 g |
| Kalb Herz, roh | 109 | 15,9 g |
| Rind Hüfte, roh | 110 | 22,1 g |
| Rind Kochfleisch (Hüfte) roh | 110 | 22,1 g |
| Kalb Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 110 | 18,6 g |
| Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, mit Karotte und Hühnerfleisch (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 110 | 3,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)