Kalb Fleisch, vom Knochen, roh, Kalorien und Nährwerte
Kalb Fleisch, vom Knochen, roh hat etwa 92 kcal pro 100 g, mit 21,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 92 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 21,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kalb Fleisch, vom Knochen, roh liefert etwa 92 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 21,3 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißbetonte Ernährung, während der Fettgehalt mit nur 0,8 g sehr niedrig ist. Dies macht es zu einer beliebten Wahl für viele, die auf ihre Fettaufnahme achten möchten.
In Deutschland wird Kalbfleisch häufig in verschiedenen Gerichten verwendet, von klassischem Kalbsschnitzel bis hin zu Eintöpfen. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 bis 200 g, was es einfach macht, eine ausgewogene Mahlzeit zu gestalten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Fleisch, vom Knochen, roh?
Kalb Fleisch, vom Knochen, roh hat 92 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Fleisch, vom Knochen, roh?
Kalb Fleisch, vom Knochen, roh enthält 21,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Fleisch, vom Knochen, roh | 92 | 21,3 g |
| Lamm Bries, gekocht | 91 | 15,4 g |
| Hammel Lunge, gekocht | 92 | 18,4 g |
| Kalb Muskelfleisch, roh | 92 | 21,3 g |
| Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, mit Karotte und Schweinefleisch (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 92 | 3,6 g |
| Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, mit Karotte und Rindfleisch (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 92 | 3,5 g |
| Hammel Niere, roh | 93 | 16,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)