Kalb Brust, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Kalb Brust, gekocht hat etwa 232 kcal pro 100 g, mit 23,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 15,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 232 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 23,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 15,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,4 g |
Kalb Brust, gekocht liefert etwa 232 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 23,7 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Fleisch besonders gut für eine eiweißreiche Ernährung. Es enthält zudem 15,2 g Fett, wovon 6,4 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Kalb Brust häufig in verschiedenen Gerichten verwendet, darunter Eintöpfe und Braten. Eine typische Portion beträgt etwa 150 bis 200 g, was eine gute Grundlage für eine ausgewogene Mahlzeit bietet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Brust, gekocht?
Kalb Brust, gekocht hat 232 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Brust, gekocht?
Kalb Brust, gekocht enthält 23,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Brust, gekocht | 232 | 23,7 g |
| Gans Schenkel, mit Haut, roh | 231 | 17,2 g |
| Kalb Kochfleisch (Brust) gekocht | 231 | 23,9 g |
| Gans Schenkel, mit Haut, tiefgefroren | 231 | 17,2 g |
| Kalb Kochfleisch (Brust) tiefgefroren, gekocht | 231 | 23,9 g |
| Hammelragout mit grünen Bohnen | 232 | 7,1 g |
| Kalb Brust, tiefgefroren, gekocht | 232 | 23,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)