Hirsch Rücken, tiefgefroren, Kalorien und Nährwerte
Hirsch Rücken, tiefgefroren hat etwa 112 kcal pro 100 g, mit 20,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 112 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
Hirsch Rücken, tiefgefroren liefert etwa 112 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle mit 20,6 g Eiweiß. Dieses Fleisch ist besonders mager, da es nur 3,3 g Fett enthält, wovon lediglich 1,3 g gesättigte Fettsäuren sind. Dadurch eignet sich Hirsch Rücken ideal für eine proteinreiche Ernährung, die auf eine bewusste Fettaufnahme Wert legt.
In Deutschland wird Hirsch Rücken häufig in Form von Steaks oder als Braten zubereitet. Eine typische Portion liegt bei etwa 150-200 g, was eine sättigende Mahlzeit ergibt. Das Fleisch lässt sich gut mit verschiedenen Beilagen kombinieren und ist besonders in der Herbst- und Winterzeit beliebt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hirsch Rücken, tiefgefroren?
Hirsch Rücken, tiefgefroren hat 112 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hirsch Rücken?
Hirsch Rücken enthält 20,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hirsch Rücken, tiefgefroren | 112 | 20,6 g |
| Hirsch Rücken, roh | 112 | 20,6 g |
| Kalb Bries, gekocht | 112 | 20,1 g |
| Hirsch Fleisch, roh | 112 | 20,6 g |
| Hähnchen Leber, roh | 112 | 17,4 g |
| Schaf Muskelfleisch, roh | 112 | 20,4 g |
| Hammel Muskelfleisch, roh | 112 | 20,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)