Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew), Kalorien und Nährwerte
Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew) hat etwa 155 kcal pro 100 g, mit 6,4 g Eiweiß, 9,5 g Kohlenhydraten und 9,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 155 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 9,5 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
| Fett | 9,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew) liefert etwa 155 kcal pro 100 g und ist eine herzhafte Mahlzeit, die sich gut für kalte Tage eignet.
Mit 6,4 g Eiweiß pro 100 g ist es eine moderate Proteinquelle. Die 9,5 g Kohlenhydrate, davon 2,5 g Zucker, machen es zu einer ausgewogenen Speise, die auch etwas Energie liefert. Der Fettgehalt von 9,8 g, davon 3,7 g gesättigte Fettsäuren, sollte bei der Portionsgröße beachtet werden, die in Deutschland typischerweise bei etwa 200 g liegt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut?
Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut hat 155 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Irish Stew?
Irish Stew enthält 6,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hammelfleisch gedünstet mit Weißkraut (Irish Stew) | 155 | 6,4 g |
| Rind Hochrippe, roh | 155 | 20,6 g |
| Gans Fleisch, ohne Haut, roh | 155 | 22,8 g |
| Kalbslende gedünstet, mit Sauce | 155 | 19,8 g |
| Hase Fleisch, geschmort ohne Fett | 155 | 30,6 g |
| Rindfleisch gedünstet (mit Fett und Salz) | 155 | 17,6 g |
| Lamm Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) | 155 | 26,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)