Hammel Niere, roh, Kalorien und Nährwerte
Hammel Niere, roh hat etwa 93 kcal pro 100 g, mit 16,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 93 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Hammel Niere, roh liefert etwa 93 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 16,5 g Eiweiß pro 100 g eignet sie sich hervorragend für eine proteinbewusste Ernährung. Das Fleisch hat einen Fettgehalt von 3 g, wovon 1 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Hammel Niere oft in traditionellen Gerichten verwendet und kann gebraten oder gegrillt zubereitet werden. Eine typische Portion beträgt etwa 150 g, was eine schmackhafte Ergänzung zu Beilagen wie Kartoffeln oder Gemüse darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hammel Niere, roh?
Hammel Niere, roh hat 93 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Hammel Niere, roh enthalten?
Hammel Niere, roh enthält 16,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hammel Niere, roh | 93 | 16,5 g |
| Hammel Lunge, gekocht | 92 | 18,4 g |
| Kalb Muskelfleisch, roh | 92 | 21,3 g |
| Schweinelende im Wirsingmantel, gebraten im Ofen | 93 | 13,3 g |
| Kalb Bratenfleisch (Bug) roh | 94 | 21,2 g |
| Hammel Lunge, roh | 94 | 18,4 g |
| Kalbsfrikassee | 94 | 14,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)