Frikadellen aus Rindfleisch gebraten, Kalorien und Nährwerte
Frikadellen aus Rindfleisch gebraten hat etwa 299 kcal pro 100 g, mit 21,2 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydraten und 21,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 299 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 21,2 g |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g |
| Fett | 21,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,5 g |
Frikadellen aus Rindfleisch gebraten liefern etwa 299 kcal pro 100 g und sind eine beliebte Wahl in der deutschen Küche. Sie enthalten 21,2 g Eiweiß, was sie zu einer guten Proteinquelle macht, ideal für eine sättigende Mahlzeit. Mit 21,1 g Fett, davon 7,5 g gesättigte Fettsäuren, sind sie jedoch eher kalorienreich und sollten in Maßen genossen werden.
Die Frikadellen eignen sich hervorragend als Hauptgericht, oft serviert mit Beilagen wie Kartoffeln oder Salat. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 150 bis 200 g, was die Nährwerte entsprechend erhöht. Mit nur 6 g Kohlenhydraten, davon 0,7 g Zucker, sind sie auch für kohlenhydratarme Ernährungsweisen geeignet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Frikadelle aus Rindfleisch?
Eine Frikadelle aus Rindfleisch hat etwa 299 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Frikadellen aus Rindfleisch?
Frikadellen aus Rindfleisch enthalten 21,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Frikadellen aus Rindfleisch gebraten | 299 | 21,2 g |
| Veganes Schnitzel | 297 | 15,6 g |
| Wildpaste (Brotaufstrich) | 298 | 14,4 g |
| Rind Hackfleisch, gekocht | 299 | 28,7 g |
| Rind Hackfleisch, tiefgefroren, gekocht | 299 | 28,7 g |
| Schweinshaxe geschmort, ohne Sauce | 300 | 29,7 g |
| Anspacher Leberpresssack/Leberpresssack | 300 | 14,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)