Schweinshaxe geschmort, ohne Sauce, Kalorien und Nährwerte
Schweinshaxe geschmort, ohne Sauce hat etwa 300 kcal pro 100 g, mit 29,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 20,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 300 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 29,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 20,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,3 g |
Schweinshaxe geschmort, ohne Sauce liefert etwa 300 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 29,7 g Eiweiß pro 100 g ist sie besonders für alle geeignet, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Das Fleisch enthält zudem 20,2 g Fett, wovon 5,3 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird die Schweinshaxe oft als deftiges Gericht serviert, typischerweise in Kombination mit Sauerkraut oder Knödeln. Sie eignet sich gut für festliche Anlässe oder als herzhaftes Hauptgericht. Aufgrund des hohen Fettgehalts sollte sie jedoch in Maßen genossen werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schweinshaxe geschmort, ohne Sauce?
Schweinshaxe geschmort, ohne Sauce hat 300 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schweinshaxe geschmort?
Schweinshaxe geschmort enthält 29,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schweinshaxe geschmort, ohne Sauce | 300 | 29,7 g |
| Veganes Schnitzel | 297 | 15,6 g |
| Wildpaste (Brotaufstrich) | 298 | 14,4 g |
| Frikadellen aus Rindfleisch gebraten | 299 | 21,2 g |
| Rind Hackfleisch, gekocht | 299 | 28,7 g |
| Rind Hackfleisch, tiefgefroren, gekocht | 299 | 28,7 g |
| Anspacher Leberpresssack/Leberpresssack | 300 | 14,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)