Zander tiefgefroren, gedünstet, Kalorien und Nährwerte
Zander tiefgefroren, gedünstet hat etwa 76 kcal pro 100 g, mit 17,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 76 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Zander tiefgefroren, gedünstet liefert etwa 76 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 17,6 g Eiweiß pro 100 g ist er besonders für Sportler und gesundheitsbewusste Menschen geeignet, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Der Fettgehalt ist mit nur 0,6 g sehr gering, was ihn zu einer leichten Wahl für viele Gerichte macht.
In Deutschland wird Zander häufig in Filetform serviert und eignet sich ideal für eine Vielzahl von Zubereitungen, sei es gedünstet, gegrillt oder gebraten. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was die Nährwerte entsprechend anpasst und eine sättigende Mahlzeit bietet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Zander tiefgefroren, gedünstet?
Zander tiefgefroren, gedünstet hat 76 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Zander tiefgefroren, gedünstet?
Zander tiefgefroren, gedünstet enthält 17,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Zander tiefgefroren, gedünstet | 76 | 17,6 g |
| Zander gedünstet | 76 | 17,6 g |
| Goldbutt/Scholle, roh | 76 | 17,2 g |
| Karpfen pochiert im Wurzelsud | 76 | 9,8 g |
| Goldbutt/Scholle, tiefgefroren | 76 | 16,4 g |
| Köhler/Seelachs, tiefgefroren, gedünstet | 76 | 16,6 g |
| Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren, pochiert | 76 | 17,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)