Zander gedünstet, Kalorien und Nährwerte
Zander gedünstet hat etwa 76 kcal pro 100 g, mit 17,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 76 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Zander gedünstet liefert etwa 76 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit einem Eiweißgehalt von 17,6 g pro 100 g eignet sich Zander ideal für eine proteinreiche Ernährung. Der Fettgehalt ist mit nur 0,6 g sehr niedrig, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für gesundheitsbewusste Esser macht.
In Deutschland wird Zander häufig in verschiedenen Gerichten verwendet, sei es als Hauptgericht oder in Salaten. Die typischen Portionen liegen oft zwischen 150 g und 250 g, was bedeutet, dass du mit einer Portion Zander leicht eine ausgewogene Mahlzeit zubereiten kannst.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Zander gedünstet?
Zander gedünstet hat 76 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Zander gedünstet?
Zander gedünstet enthält 17,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Zander gedünstet | 76 | 17,6 g |
| Goldbutt/Scholle, roh | 76 | 17,2 g |
| Karpfen pochiert im Wurzelsud | 76 | 9,8 g |
| Goldbutt/Scholle, tiefgefroren | 76 | 16,4 g |
| Zander tiefgefroren, gedünstet | 76 | 17,6 g |
| Köhler/Seelachs, tiefgefroren, gedünstet | 76 | 16,6 g |
| Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren, pochiert | 76 | 17,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)