Schwertfisch gedünstet (mit Fett und Salz), Kalorien und Nährwerte
Schwertfisch gedünstet (mit Fett und Salz) hat etwa 119 kcal pro 100 g, mit 16 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydraten und 5,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 119 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 5,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Schwertfisch gedünstet (mit Fett und Salz) liefert etwa 119 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 16 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieser Fisch besonders gut für eine eiweißreiche Ernährung. Zudem enthält er nur 0,3 g Kohlenhydrate, was ihn zu einer idealen Wahl für kohlenhydratbewusste Esser macht.
Die 5,9 g Fett, von denen 0,8 g gesättigte Fettsäuren sind, machen den Schwertfisch zu einer schmackhaften und nahrhaften Option für viele Gerichte. In Deutschland wird er häufig in Portionen von etwa 150 bis 200 g serviert, was ihn zu einer sättigenden Hauptmahlzeit macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwertfisch gedünstet?
Schwertfisch gedünstet (mit Fett und Salz) hat 119 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Schwertfisch enthalten?
In Schwertfisch gedünstet sind 16 g Eiweiß pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwertfisch gedünstet (mit Fett und Salz) | 119 | 16 g |
| Karpfen roh | 119 | 18 g |
| Karpfen tiefgefroren | 119 | 18 g |
| Schildmakrele/Stöcker, roh | 119 | 19,8 g |
| Thunfisch tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 119 | 28,2 g |
| Köhler/Seelachs, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 119 | 26,3 g |
| Hummer tiefgefroren, gegrillt | 119 | 23,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)