Schwertfisch gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Schwertfisch gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 124 kcal pro 100 g, mit 23 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 124 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 23 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Schwertfisch gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 124 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 23 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Gericht besonders gut für Sportler und Menschen, die ihre Muskulatur unterstützen möchten. Der Fettgehalt liegt bei 3,5 g, davon sind 0,7 g gesättigte Fettsäuren.
Durch den hohen Eiweißanteil und den niedrigen Kohlenhydratgehalt ist Schwertfisch eine gute Wahl für eine proteinreiche Ernährung. Typische Portionen in Deutschland liegen oft zwischen 150 und 200 g, was eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit ergibt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwertfisch gebraten ohne Fett?
Schwertfisch gebraten ohne Fett hat 124 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwertfisch?
Schwertfisch enthält 23 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwertfisch gebraten ohne Fett (Pfanne) | 124 | 23 g |
| Buckellachs roh | 124 | 21 g |
| Hecht gebraten im Ofen badische Art | 124 | 14,7 g |
| Seelachsschnitten gegrillt | 124 | 21,1 g |
| Seezungenfilet gegrillt | 124 | 20,3 g |
| Buckellachs tiefgefroren | 124 | 21 g |
| Katfisch/Steinbeißer, geräuchert | 124 | 23 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)