Sardelle roh, Kalorien und Nährwerte
Sardelle roh hat etwa 204 kcal pro 100 g, mit 20,1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 13,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 204 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 13,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,3 g |
Sardelle roh liefert etwa 204 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fischsorte. Mit 20,1 g Eiweiß pro 100 g eignet sie sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Sardellen sind zudem reich an gesunden Fetten, mit einem Fettgehalt von 13,7 g, wovon 4,3 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland werden Sardellen häufig in der mediterranen Küche verwendet, sei es als Zutat in Pasta-Gerichten oder als Belag auf Pizza. Eine typische Portion liegt bei etwa 100 g, was sie zu einer nahrhaften Wahl für viele Gerichte macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sardelle roh?
Sardelle roh hat 204 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Sardelle roh?
Sardelle roh enthält 20,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Sardelle roh | 204 | 20,1 g |
| Lachs in Öl, Konserve, abgetropft | 203 | 18,9 g |
| Makrele gedünstet, pikante Art | 205 | 18,2 g |
| Alaska-Seelachs im Backteig, tiefgefroren | 205 | 9,2 g |
| Lachs gegrillt | 206 | 22,9 g |
| Lachs tiefgefroren, gegrillt | 206 | 22,9 g |
| Fischstäbchen (Alaska-Seelachs) paniert, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 206 | 13,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)