Lachs pochiert, Kalorien und Nährwerte
Lachs pochiert hat etwa 187 kcal pro 100 g, mit 19,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 11,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 187 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 19,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 11,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
Lachs pochiert liefert etwa 187 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle.
Mit 19,9 g Eiweiß pro 100 g eignet sich Lachs besonders gut für eine proteinreiche Ernährung. Der Fettgehalt von 11,9 g, davon 2,6 g gesättigte Fettsäuren, macht ihn zu einer schmackhaften und nahrhaften Wahl. Typische Portionen in Deutschland liegen häufig bei 150 bis 200 g, was ihn zu einer beliebten Zutat in vielen Gerichten macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Lachs pochiert?
Lachs pochiert hat 187 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Lachs pochiert?
Lachs pochiert enthält 19,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Lachs pochiert | 187 | 19,9 g |
| Zanderfilet paniert, gebraten | 185 | 19,3 g |
| Sprotte roh | 186 | 16,7 g |
| Matjes-Brötchen | 187 | 11,9 g |
| Lachs tiefgefroren, pochiert | 187 | 19,9 g |
| Makrele gegrillt | 188 | 23,7 g |
| Heringsfilet mehliert, gebraten | 188 | 18,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)