Lachs gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Lachs gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 198 kcal pro 100 g, mit 22,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 11,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 198 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 22,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 11,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
Lachs gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 198 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 22,8 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieser Fisch ideal für eine proteinreiche Ernährung. Zudem enthält er 11,9 g Fett, von denen 2,5 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Lachs oft in Form von Filets zubereitet und kann sowohl als Hauptgericht als auch in Salaten oder auf Sandwiches verwendet werden. Die Kombination aus hochwertigem Eiweiß und gesunden Fetten macht ihn zu einer beliebten Wahl für viele.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Lachs gebraten ohne Fett?
Lachs gebraten ohne Fett (Ofen) hat 198 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Lachs gebraten ohne Fett?
Lachs gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 22,8 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Lachs gebraten ohne Fett (Ofen) | 198 | 22,8 g |
| Buckellachs in Öl, Konserve, abgetropft | 196 | 19 g |
| Forelle gebraten ohne Fett (Ofen) | 197 | 28 g |
| Sprotte gebraten ohne Fett (Pfanne) | 197 | 18,2 g |
| Lachs tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 198 | 22,8 g |
| Fischburger mit Seelachs | 200 | 12,3 g |
| Makrele in Tomatensauce Konserve | 200 | 10 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)