Katfisch/Steinbeißer, gedünstet, Kalorien und Nährwerte

Katfisch/Steinbeißer, gedünstet liefert etwa 75 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 14,1 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieser Fisch besonders gut für eine eiweißreiche Ernährung. Zudem enthält er nur 2 g Fett, davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren, was ihn zu einer leichten Wahl für viele Gerichte macht.

In Deutschland wird Katfisch oft in Form von Filets zubereitet und kann sowohl als Hauptgericht als auch in Salaten verwendet werden. Typische Portionen liegen bei etwa 150 bis 200 g, was eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit ergibt.