Karpfen pochiert, Kalorien und Nährwerte
Karpfen pochiert hat etwa 107 kcal pro 100 g, mit 15,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 4,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 107 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 4,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
Karpfen pochiert liefert etwa 107 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 15,9 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Gericht besonders gut für eine proteinreiche Ernährung.
Der Karpfen hat einen Fettgehalt von 4,9 g, davon 1,3 g gesättigte Fettsäuren. Er ist somit eine gute Wahl für alle, die auf eine ausgewogene Fettzufuhr achten möchten. In Deutschland wird Karpfen oft zu festlichen Anlässen serviert und ist in einer typischen Portion von etwa 150-200 g zu finden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Karpfen pochiert?
Karpfen pochiert hat 107 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Karpfen pochiert?
Karpfen pochiert enthält 15,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Karpfen pochiert | 107 | 15,9 g |
| Karpfen gedünstet | 107 | 15,9 g |
| Tintenfisch gegrillt | 107 | 23,5 g |
| Thunfisch tiefgefroren | 107 | 25,2 g |
| Hornfisch/Hornhecht, roh | 107 | 19,5 g |
| Karpfen tiefgefroren, pochiert | 107 | 15,9 g |
| Karpfen tiefgefroren, gedünstet | 107 | 15,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)