Karpfen gedünstet, Kalorien und Nährwerte
Karpfen gedünstet hat etwa 107 kcal pro 100 g, mit 15,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 4,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 107 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 4,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
Karpfen gedünstet liefert etwa 107 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 15,9 g Eiweiß pro 100 g eignet sich Karpfen besonders gut für eine eiweißreiche Ernährung. Das Fischgericht hat einen Fettgehalt von 4,9 g, von denen 1,3 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Karpfen oft in festlichen Menüs serviert und ist eine beliebte Wahl für traditionelle Gerichte. Aufgrund seiner milden Geschmacksnote lässt er sich vielseitig zubereiten und passt gut zu verschiedenen Beilagen wie Gemüse oder Kartoffeln.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Karpfen gedünstet?
Karpfen gedünstet hat 107 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Karpfen gedünstet?
Karpfen gedünstet enthält 15,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Karpfen gedünstet | 107 | 15,9 g |
| Karpfen pochiert | 107 | 15,9 g |
| Tintenfisch gegrillt | 107 | 23,5 g |
| Thunfisch tiefgefroren | 107 | 25,2 g |
| Hornfisch/Hornhecht, roh | 107 | 19,5 g |
| Karpfen tiefgefroren, pochiert | 107 | 15,9 g |
| Karpfen tiefgefroren, gedünstet | 107 | 15,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)