Karpfen im Backteig, roh, Kalorien und Nährwerte
Karpfen im Backteig, roh hat etwa 155 kcal pro 100 g, mit 13,7 g Eiweiß, 11,4 g Kohlenhydraten und 5,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 155 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 13,7 g |
| Kohlenhydrate | 11,4 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0,8 g |
| Fett | 5,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
Karpfen im Backteig, roh liefert etwa 155 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Fischsorte, die in der deutschen Küche geschätzt wird. Mit einem Eiweißgehalt von 13,7 g pro 100 g ist er eine gute Proteinquelle, die sich hervorragend für verschiedene Gerichte eignet. Der moderate Fettgehalt von 5,6 g, davon 1,2 g gesättigte Fettsäuren, macht ihn zu einer interessanten Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
Typische Portionen in Deutschland liegen häufig bei 150 bis 200 g, was ihn zu einer sättigenden Hauptspeise macht. Zudem enthält Karpfen im Backteig 11,4 g Kohlenhydrate, wovon lediglich 0,1 g Zucker sind. Dies macht ihn zu einer geeigneten Wahl für viele, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Karpfen im Backteig, roh?
Karpfen im Backteig, roh hat 155 kcal pro 100 g. Diese Kalorienzahl macht ihn zu einer relativ leichten Option für Fischliebhaber.
Wie viel Eiweiß enthält Karpfen im Backteig, roh?
Karpfen im Backteig, roh enthält 13,7 g Eiweiß pro 100 g. Dies macht ihn zu einer wertvollen Proteinquelle in deiner Ernährung.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Karpfen im Backteig, roh | 155 | 13,7 g |
| Graved Lachs | 152 | 19 g |
| Thunfisch gebraten ohne Fett (Pfanne) | 153 | 25 g |
| Heilbutt/Weißer Heilbutt, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 155 | 23,9 g |
| Heilbutt/Weißer Heilbutt, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 155 | 23,9 g |
| Forelle roh | 156 | 21,6 g |
| Sahnehering | 156 | 10,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)