Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 189 kcal pro 100 g, mit 16,9 g Eiweiß, 14,1 g Kohlenhydraten und 6,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 189 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16,9 g |
| Kohlenhydrate | 14,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Fett | 6,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 189 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Option für Fischliebhaber. Mit einem Eiweißgehalt von 16,9 g pro 100 g ist dieses Gericht eine gute Proteinquelle und eignet sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung.
Die Kohlenhydrate betragen 14,1 g, wobei der Zuckergehalt mit nur 0,1 g sehr niedrig ist. Zudem enthält der Karpfen 6,9 g Fett, wovon 1,5 g gesättigte Fettsäuren sind. Eine typische Portion in Deutschland liegt oft bei etwa 150 bis 200 g, was bedeutet, dass du mit diesem Gericht eine sättigende und nahrhafte Mahlzeit genießen kannst.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Karpfen im Backteig?
Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat 189 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Karpfen im Backteig?
Karpfen im Backteig liefert 16,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 189 | 16,9 g |
| Sprotte roh | 186 | 16,7 g |
| Matjes-Brötchen | 187 | 11,9 g |
| Lachs pochiert | 187 | 19,9 g |
| Lachs tiefgefroren, pochiert | 187 | 19,9 g |
| Makrele gegrillt | 188 | 23,7 g |
| Heringsfilet mehliert, gebraten | 188 | 18,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)