Flunder roh, Kalorien und Nährwerte
Flunder roh hat etwa 88 kcal pro 100 g, mit 16,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 2,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 88 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Flunder roh liefert etwa 88 kcal pro 100 g und ist eine ausgezeichnete Proteinquelle. Mit 16,5 g Eiweiß pro 100 g eignet sich die Flunder ideal für eine proteinreiche Ernährung. Zudem enthält sie nur 2,4 g Fett, wovon lediglich 0,6 g gesättigte Fettsäuren sind.
Durch den geringen Gehalt an Kohlenhydraten und Ballaststoffen ist die Flunder besonders für Menschen geeignet, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten möchten. In Deutschland wird sie häufig in Form von Filets zubereitet und ist eine beliebte Wahl für leichte Gerichte.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Flunder roh?
Flunder roh hat 88 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Flunder roh?
Flunder roh enthält 16,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Flunder roh | 88 | 16,5 g |
| Schleie gesalzen | 87 | 19,8 g |
| Seezunge roh | 87 | 17,5 g |
| Garnele | 87 | 18,6 g |
| Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren | 87 | 18,6 g |
| Schellfisch gebraten ohne Fett (Pfanne) | 87 | 20,3 g |
| Barsch/Flussbarsch, gesalzen | 89 | 20,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)