Fischmayonnaise mit Kabeljau, Kalorien und Nährwerte
Fischmayonnaise mit Kabeljau hat etwa 143 kcal pro 100 g, mit 11,9 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydraten und 10,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 143 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 11,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 10,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Fischmayonnaise mit Kabeljau liefert etwa 143 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Ergänzung zu vielen Gerichten. Mit 11,9 g Eiweiß pro 100 g ist sie eine gute Proteinquelle, während der Fettgehalt von 10,3 g, darunter 1 g gesättigte Fettsäuren, für eine cremige Konsistenz sorgt.
Diese Mayonnaise eignet sich hervorragend als Dip für Gemüse oder als Aufstrich auf Brot. In Deutschland wird sie oft in Kombination mit Fischgerichten oder Salaten serviert. Die geringen Kohlenhydrate von nur 0,3 g machen sie auch für kohlenhydratbewusste Ernährung attraktiv.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Fischmayonnaise mit Kabeljau?
Fischmayonnaise mit Kabeljau hat 143 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Fischmayonnaise mit Kabeljau?
Fischmayonnaise mit Kabeljau enthält 11,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Fischmayonnaise mit Kabeljau | 143 | 11,9 g |
| Forelle gedünstet | 144 | 19,2 g |
| Bratmakrele Konserve, abgetropft | 144 | 13,8 g |
| Wildlachs Konserve, abgetropft | 145 | 15,5 g |
| Rotbarsch/Goldbarsch, geräuchert | 145 | 23,8 g |
| Buckellachs gebraten ohne Fett (Pfanne) | 145 | 24,9 g |
| Buckellachs tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 145 | 24,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)