Erdnussöl, Kalorien und Nährwerte
Erdnussöl hat etwa 899 kcal pro 100 g, mit 0 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 99,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 899 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 99,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,7 g |
Erdnussöl liefert etwa 899 kcal pro 100 g und ist somit ein sehr energiedichtes Öl. Es enthält 99,9 g Fett, davon 16,7 g gesättigte Fettsäuren. Aufgrund seines hohen Fettgehalts eignet sich Erdnussöl besonders gut zum Braten und Frittieren, da es hohe Temperaturen gut verträgt.
In der deutschen Küche wird Erdnussöl häufig in asiatischen Gerichten verwendet, kann aber auch für Salatdressings oder Marinaden eingesetzt werden. Eine typische Portion liegt bei etwa 10–20 ml, was ca. 9–18 g Fett entspricht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Erdnussöl?
Erdnussöl hat 899 kcal pro 100 g.
Ist Erdnussöl gesund?
Erdnussöl enthält viel Fett, jedoch keine Kohlenhydrate oder Eiweiß.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Erdnussöl | 899 | 0 g |
| Walnussöl | 899 | 0 g |
| Haselnussöl | 899 | 0 g |
| Kokosöl | 900 | 0 g |
| Öl | 900 | 0 g |
| Mohnöl | 900 | 0 g |
| Sesamöl | 900 | 0 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fette und Öle.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)