Spiegelei gebraten in Butter, Kalorien und Nährwerte
Spiegelei gebraten in Butter hat etwa 204 kcal pro 100 g, mit 13,2 g Eiweiß, 0,4 g Kohlenhydraten und 16,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 204 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 13,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 16,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,3 g |
Spiegelei gebraten in Butter liefert etwa 204 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Proteinquelle. Mit 13,2 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend als sättigende Beilage oder als Hauptgericht, besonders zum Frühstück oder Brunch.
Das Spiegelei enthält zudem 16,6 g Fett, wovon 7,3 g gesättigte Fettsäuren sind. Kohlenhydrate sind mit nur 0,4 g und Zuckeranteil ebenfalls sehr gering. In Deutschland ist ein Spiegelei oft Teil eines herzhaften Frühstücks oder wird gerne auf einem Sandwich serviert.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Spiegelei gebraten in Butter?
Ein Spiegelei gebraten in Butter hat etwa 204 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in einem Spiegelei gebraten in Butter?
Ein Spiegelei gebraten in Butter enthält 13,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Spiegelei gebraten in Butter | 204 | 13,2 g |
| Omelett gebraten | 197 | 12,2 g |
| Rührei gebraten mit Kräutern | 202 | 12,9 g |
| Rührei gebraten | 203 | 12,9 g |
| Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Mandelpesto | 205 | 8,6 g |
| Eier im Ausbackteig gebraten | 208 | 11,6 g |
| Spiegelei gebraten | 210 | 13,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Eier.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)