Zedernbrot, Kalorien und Nährwerte
Zedernbrot hat etwa 396 kcal pro 100 g, mit 8,9 g Eiweiß, 52,4 g Kohlenhydraten und 15,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 396 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 8,9 g |
| Kohlenhydrate | 52,4 g |
| davon Zucker | 52,3 g |
| Ballaststoffe | 3,4 g |
| Fett | 15,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
Zedernbrot liefert etwa 396 kcal pro 100 g und ist eine interessante Wahl für Brotliebhaber. Mit 52,4 g Kohlenhydraten, von denen 52,3 g Zucker sind, ist es besonders süß und eignet sich hervorragend als Snack oder zum Frühstück. Zudem enthält es 8,9 g Eiweiß und 15,8 g Fett, was es zu einer energiereichen Option macht.
In Deutschland wird Zedernbrot oft in Kombination mit Aufstrichen oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten genossen. Die Ballaststoffe von 3,4 g pro 100 g können zudem zur Sättigung beitragen. Eine typische Portion liegt bei etwa 100 g, was es einfach macht, die Nährwerte im Blick zu behalten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Zedernbrot?
Zedernbrot hat 396 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Zedernbrot?
Zedernbrot enthält 8,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Zedernbrot | 396 | 8,9 g |
| Dinkelknusperbrot | 395 | 13,3 g |
| Vollkornzwieback | 398 | 12,3 g |
| Laugenbrezel mit Butter | 403 | 7 g |
| Weizenknäckebrot mit Sesam | 405 | 14,5 g |
| Vollkornzwieback ungesüßt | 406 | 13,1 g |
| Zwieback glutenfrei | 406 | 2,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Brot und Brötchen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)