Vollkornknusperbrot, Kalorien und Nährwerte
Vollkornknusperbrot hat etwa 348 kcal pro 100 g, mit 10,4 g Eiweiß, 63,7 g Kohlenhydraten und 2,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 348 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 10,4 g |
| Kohlenhydrate | 63,7 g |
| davon Zucker | 5,5 g |
| Ballaststoffe | 15 g |
| Fett | 2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Vollkornknusperbrot liefert etwa 348 kcal pro 100 g und ist eine knusprige Alternative zu herkömmlichem Brot. Es enthält 10,4 g Eiweiß und 63,7 g Kohlenhydrate, wovon 5,5 g Zucker sind. Mit einem hohen Ballaststoffgehalt von 15 g pro 100 g unterstützt es eine ausgewogene Ernährung.
Ideal als Snack oder als Basis für belegte Brote eignet sich Vollkornknusperbrot besonders gut für eine gesunde Ernährung. Die typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 30 g, was eine gute Möglichkeit ist, die tägliche Ballaststoffzufuhr zu erhöhen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Vollkornknusperbrot?
Vollkornknusperbrot hat 348 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Vollkornknusperbrot enthalten?
Vollkornknusperbrot enthält 10,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Vollkornknusperbrot | 348 | 10,4 g |
| Mehrkornvollkornknäckebrot | 339 | 10,6 g |
| Mehlmischung für Brot glutenfrei | 342 | 4,1 g |
| Mehrkorntoastbrot mit Ölsamen, getoastet | 343 | 11,7 g |
| Roggenvollkornknäckebrot mit Sesam | 350 | 10,5 g |
| Knusperbrot glutenfrei | 351 | 8 g |
| Roggenknusperbrot | 354 | 9,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Brot und Brötchen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)