Franzbrötchen (Plunderteig), Kalorien und Nährwerte
Franzbrötchen (Plunderteig) hat etwa 567 kcal pro 100 g, mit 5,5 g Eiweiß, 57 g Kohlenhydraten und 34,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 567 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 57 g |
| davon Zucker | 34,1 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g |
| Fett | 34,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20,3 g |
Franzbrötchen (Plunderteig) liefert etwa 567 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Leckerei in Deutschland. Mit einem hohen Gehalt an Fett von 34,9 g und Zucker von 34,1 g eignet sich das Franzbrötchen hervorragend als süßer Snack oder zum Frühstück. Die typische Portion liegt oft bei einem Stück von etwa 80 g, was die Kalorienaufnahme entsprechend erhöht.
Das Franzbrötchen enthält zudem 5,5 g Eiweiß und 1,7 g Ballaststoffe, was es zu einer energiereichen Wahl macht. Die Kombination aus süßem Geschmack und buttrigem Teig macht es zu einer beliebten Wahl in Cafés und Bäckereien.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Franzbrötchen?
Ein Franzbrötchen hat etwa 567 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält ein Franzbrötchen?
Ein Franzbrötchen enthält 34,9 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Franzbrötchen (Plunderteig) | 567 | 5,5 g |
| Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen | 433 | 16,4 g |
| Weizenvollkornknäckebrot mit Müslizutaten, gesüßt | 438 | 13,6 g |
| Kokoszwieback | 450 | 7,6 g |
| Schokozwieback | 466 | 9,1 g |
| Tortillachips (Nachos) | 471 | 6 g |
| Schokoladenbrezeln (Mürbeteig) | 482 | 7,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Brot und Brötchen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)