Dinkelbrot, Kalorien und Nährwerte
Dinkelbrot hat etwa 221 kcal pro 100 g, mit 8,4 g Eiweiß, 38 g Kohlenhydraten und 2,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 221 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 8,4 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 6,8 g |
| Fett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Dinkelbrot liefert etwa 221 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Alternative zu herkömmlichem Weizenbrot. Es enthält 8,4 g Eiweiß, was es zu einer guten Wahl für eine proteinreiche Ernährung macht. Mit 38 g Kohlenhydraten, davon nur 0,7 g Zucker, ist es auch für Menschen geeignet, die auf ihren Zuckerkonsum achten möchten.
Die Ballaststoffe von 6,8 g pro 100 g fördern die Verdauung und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Das Brot hat einen Fettgehalt von 2,4 g, davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren. In Deutschland wird Dinkelbrot häufig als Beilage oder für Sandwiches verwendet und eignet sich gut für eine ausgewogene Ernährung.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Dinkelbrot?
Dinkelbrot hat 221 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Dinkelbrot?
Dinkelbrot enthält 8,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Dinkelbrot | 221 | 8,4 g |
| Roggenmischbrot mit Kümmel | 219 | 6,5 g |
| Roggenbrot | 220 | 6 g |
| Weizenmischbrot mit Kümmel | 220 | 7 g |
| Toastbrot glutenfrei | 221 | 1,6 g |
| Roggenbrot mit Ölsamen | 223 | 6,6 g |
| Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen | 223 | 6,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Brot und Brötchen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)