Süßrahmbutter: Nährwerte im Überblick

Süßrahmbutter liefert 747 kcal und 82,5 g Fett pro 100 g. Sie eignet sich vielseitig in der Küche und wird oft zum Backen und Kochen verwendet.

Lebensmittel (100 g)	kcal	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett	Ballaststoffe
Süßrahmbutter	747	0,6	0,6	82,5	0
Sheabutter	900	0	0	100	0
Milchzucker (Laktose)	400	0	100	0	0
Sahne	308	2,3	3,3	31,7	0
Quark	110	12,2	3	5,1	0

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Nährwerte von Süßrahmbutter zeigen, dass sie einen hohen Fettgehalt hat. Mit 82,5 g Fett pro 100 g ist sie eine energiedichte Zutat. Im Vergleich dazu hat Quark nur 5,1 g Fett und 110 kcal. Dies bedeutet, dass Süßrahmbutter in kleinen Mengen verwendet werden sollte, um die Kalorienzufuhr im Rahmen zu halten.

Für wen eignet sich Süßrahmbutter?

Süßrahmbutter ist besonders für diejenigen geeignet, die beim Kochen und Backen einen reichhaltigen Geschmack wünschen. Sie kann in vielen Rezepten als Ersatz für Öl oder Margarine verwendet werden. Im Vergleich zu anderen Fetten, wie Sheabutter mit 900 kcal und 100 g Fett, hat Süßrahmbutter eine etwas niedrigere Energiedichte, was sie für verschiedene Anwendungen attraktiver macht.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Bei der Verwendung von Süßrahmbutter ist es wichtig, auf die Portionsgröße zu achten. Aufgrund des hohen Fettgehalts kann bereits eine kleine Menge viel Energie liefern. Ein Teelöffel Süßrahmbutter kann bereits etwa 30 kcal beitragen. Daher ist es ratsam, die Menge im Auge zu behalten, insbesondere wenn man auf seine Kalorienzufuhr achtet.

Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderungen des Herstellers variieren können. Für weitere Informationen über Kalorien und Nährwerte schau dir unsere Kalorientabelle an.

Teste jetzt die Möglichkeiten mit Nutrola und entdecke neue Rezepte!