Spinat: Kalorien und Nährwerte je 100 g

Spinat hat je 100 g einen Kalorienwert von 18 kcal. Damit liegt er im Mittelfeld im Vergleich zu anderen Gemüsesorten.

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Nährwerte zeigen, dass Spinat nicht nur kalorienarm ist, sondern auch eine gute Quelle für Ballaststoffe darstellt. Mit 1,8 g Ballaststoffen pro 100 g hat Spinat den höchsten Gehalt unter den verglichenen Gemüsesorten. Dies kann zur Förderung der Verdauung beitragen und ein Sättigungsgefühl vermitteln.

Für wen eignet sich Spinat besonders?

Spinat ist aufgrund seines niedrigen Kaloriengehalts und der hohen Nährstoffdichte für viele Menschen geeignet, insbesondere für diejenigen, die auf ihre Ernährung achten oder sich gesund ernähren möchten. Auch Vegetarier und Veganer können von den Nährstoffen profitieren, die Spinat bietet, insbesondere dem Eiweißgehalt von 2,1 g pro 100 g.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Eine übliche Portion Spinat könnte etwa 200 g betragen, was den Kalorienwert auf 36 kcal erhöht. Dies ist eine sehr moderate Menge, die sich gut in eine ausgewogene Ernährung integrieren lässt. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderung variieren können. Weitere Informationen findest du in unserer Kalorientabelle.

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